Qui sommes-nous ?
mathildeganancia.fr est un blog créé par Mathilde Ganancia, une passionnée de
nutrition et de bien-être. Diplômée en nutrition de l’Université de
Bordeaux, Mathilde a décidé de partager son savoir-faire et son
engagement pour une alimentation saine et durable en créant ce blog.
Née en 1992 à Toulouse, Mathilde a très tôt développé un intérêt marqué
pour la cuisine et la nutrition. Inspirée par sa grand-mère, qui était
une cuisinière talentueuse, elle a appris à préparer des plats savoureux et
équilibrés dès son plus jeune âge.
Après des études en sciences de la vie et de la terre, Mathilde a
poursuivi ses études en nutrition humaine et a obtenu son diplôme en
2015. Elle a ensuite travaillé comme nutritionniste dans un centre de
bien-être avant de se lancer dans l’aventure de son blog en 2018.
Le blog mathildeganancia.fr est né de la passion de Mathilde pour la
nutrition et de son désir de partager ses connaissances avec un
public large. Le site propose des articles informatifs sur la nutrition,
les bienfaits des aliments, les mythes et les vérités sur les régimes
alimentaires, ainsi que des recettes de cuisine santé et délicieuses.
Mathilde souhaite également sensibiliser ses lecteurs à l’importance de
l’agriculture biologique et de la consommation locale, en accord avec
ses convictions écologiques.
En plus de son blog, Mathilde anime également un podcast mensuel,
« On parle de la bouffe ! », où elle invite des experts du domaine de la
nutrition et de la cuisine pour discuter de sujets actuels et
intéressants.
mathildeganancia.fr est avant tout un espace de partage et de
transmission de connaissances, où chacun est invité à s’informer, à
se nourrir et à se épanouir en respectant son corps et l’environnement.